Manuais Competitividade e Mercados

Os Manuais visam dotar os agentes do setor agrícola, em particular os associados da AJAP, de um conhecimento mais aprofundado sobre a caracterização da maturidade dos mercados (nacional e internacional) das 15 culturas emergentes, bem como divulgar exigências e especificidades legais e de qualidade e segurança alimentar, no que respeita à comercialização dos produtos em fresco e transformados.