A amêndoa é a protagonista do primeiro episódio do Terra Emergente. Descobrimos que ela já não é exclusiva do Algarve ou de Trás-os-Montes. É um fruto seco com cada vez mais aplicações como alimento saudável, usado nas dietas dos portugueses, ou ingrediente central da cosmética devido às suas propriedades hidratantes.

Os jovens agricultores têm apostado fortemente na produção de frutos vermelhos. O caso da framboesa é um excelente exemplo do trabalho que tem vindo a ser desenvolvido em Portugal e isso traduz-se na exportação da cultura que em 2016 bateu recordes, ultrapassando os 100 milhões de euros.