Entries by filipasimao
Modo de Produção Integrado (MPI)
Triptico MPI
Modo de Produção Biológico (MPB)
Triptico MPB
Terra Emergente, Ep.01
A amêndoa é a protagonista do primeiro episódio do Terra Emergente. Descobrimos que ela já não é exclusiva do Algarve ou de Trás-os-Montes. É um fruto seco com cada vez mais aplicações como alimento saudável, usado nas dietas dos portugueses, ou ingrediente central da cosmética devido às suas propriedades hidratantes.
Terra Emergente, Ep.02
No segundo programa do Terra Emergente vamos explorar a cultura da batata doce. O consumo desta doce raiz representa hoje uma tendência no panorama nacional. Pode ser consumida frita, cozida ou assada e cumprir a função de um simples snack saudável.
Terra Emergente, Ep.03
No terceiro episódio do Terra Emergente, mostramos como hoje em dia, em Portugal, existem produções organizadas do figo da Índia, cujas caraterísticas se adaptam na perfeição a solos áridos.
