Terra Emergente, Ep.12
Pistacho + Goji
No Alentejo, região agrícola por excelência, não se cultivam apenas oliveiras e sobreiros. A vontade de arriscar, aliada ao conhecimento adquirido durante gerações, fez com que os agricultores da zona começassem a plantar culturas improváveis. Bagas goji e pistacho são dois desses frutos que, entre si, apenas se assemelham no tamanho e na origem. Provenientes da Ásia, embora de regiões distintas, estes pequenos frutos têm dinamizado a zona onde estão inseridos e o Alentejo tem-se revelado, até à data, um bom anfitrião para os receber. Para os produtores, a questão do lucro e dos preços apetecíveis praticados além-fronteiras são motivos mais do que suficientes para continuarem a apostar na produção destes dois frutos.
